今度はジビエ☆

今日は朝から晴れて、雪はどんどん溶けています。助かる~♪

お昼にまたオリジナルカレーを作りました。(^.^)

三回目ともなると、完全オリジナル。香辛料もお好みで~。

市販のルーと違って、オリジナルは油っぽくなくてサッパリしています。

ちょっとヘルシーかな？！

今回は某ルートから入手した、猪さんのお肉を使いました。ジビエです。

キチンと処理をした獅子肉は、臭みがなくて美味しいんですよ。

(*^^*)

サツマイモも入れてみました。雑穀米と一緒に いっただきまーす。

スパイシーで暖まりました。