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2月3日。節分です。
節分といえば、子どもの頃は「鬼は外、福は内」と豆をまき、年の数だけその豆を拾って食べ‥。
鰯を焼いて食べ、その頭を玄関に柊の枝と一緒に飾る‥なんていうのが定番てした。
いや、むしろ、節分とはこうではないか?と、今でも思います。
‥しか し近年、恵方巻なる物が登場し、定番となっていますね。
お正月くらいから、コンビニやスーパー、デパート等では予約が始まり‥もはや「節分=恵方巻」という様相を見せています。
関西では昔からあったようですか、この辺りでは10年位前から急に耳にするようになりました。
豆と鰯なんて 地味だった節分も、恵方巻がバレンタインのチョコと同じく 上手にマーケティング戦略に繋がったのかな という感じです。
‥そんなことを言っている私も、実はここ数年 節分に巻き寿司を作ります。(笑)
今日もお昼に有り合わせで作りました。豆は‥野菜と一緒にグリーンサラダで。鰯は‥頂き物の缶詰めで(((^^;)
節分も様変わりしたなぁ‥‥と、しみじみ思いました。
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