こんにちは。今日は火曜日。早川鍼灸院ひととき の定休日です。
中津川市では市内の西ノ宮神社周辺で、早朝より 恒例の十日市が行われています。
…行っていませんが。f(^^;
さて、タイトルの黒作です。お正月に院長さんのご実家から頂きました。
富山の名産？ですかね。毎年頂きます。
イカの塩辛にイカ墨が入っています。
これが他の塩辛と違って、まろやかで食べやすいのです。お酒を飲まない私は、いわゆる珍味があまり得意ではありません。
でもこの黒作は思いの外、美味しかったです。
こちらを使ってイカ墨のパスタにしました。
休日の、ひとときさんちのお昼ご飯。
今回はイカ墨のパスタランチでした。
ご馳走さまでした。(*^^*)
歯磨きしなきゃ！
