おはようございます。昨日は雨上がり、恵那山はまた白くなり 空気に久しぶりの寒さを感じましたが 今朝は朝から暖かく晴れてくれました。
梅は咲き、水仙の芽も伸びて 足元には細かな草の新緑が見られます。
春だ。
早川鍼灸院ひととき は、今日はなにやらバタバタと賑やかな朝を迎えました。慌ただしい毎日ですが、春の訪れは例年通り 心を暖かくしてくれます。
＊おまけ＊
最近、スコーンとパンを交互で焼いています。f(^^;
今日はパンの日。
ドイツやオーストリアでよく食べられるという、カイザーロール風のバンズです。(本来カイザーロールには、独特の模様？がありますが…今回は生地だけ似た感じにしました。^^;)
強力粉に薄力粉をブレンドし、ライ麦粉も少しだけ加えました。
高温&短時間で焼き上げました。
クリームチーズやハムに合いそうです♪
